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『【BG無洗米】大分県奥豊後ひのひかり』が届きました。

割高だからとやめていた無洗米をまた食べる事にしました。理由は、

  • 無洗米を使えば、お米のとぎ汁の分、水を汚さずに済む。
  • 水が綺麗なら浄水場の負担が減り、節電になる。
  • 楽ちんだし、結構美味しい。

からです。

震災後いろいろと考えた末、“自分にできないことをくよくよもんもんと考えるより自分にできることをしよう。”と考え、実行することにした中のひとつです。ちょっと大げさですね(笑)

お店は迷わず楽天市場の『こだわり家族』に決定。ここの無洗米はとっても美味しいのですよ。

BG無洗米『大分県奥豊後ひのひかり』が届きました。

こだわり家族の無洗米は製造段階から環境に優しい、BG製法(BGとはBran(糠)Grind(削る))といって、水を使わずぬかでぬかを削る方法なんだそうです。削ったぬかは肥料として使われるんですって。

また、水を使わないのでうまみはしっかり残るのだとか。だから甘くて美味しいんですね。

ここから続き

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また、水を使わないのでうまみはしっかり残るのだとか。だから甘くて美味しいんですね。

詳しくは→BG無洗米の5つのはなまる

BG無洗米『大分県奥豊後ひのひかり』

お米は『【BG無洗米】大分県奥豊後ひのひかり』にしました

お米は、以前にいろいろ食べ比べてみて一番気に入った『ひのひかり』にしました。

ひのひかりほんのり甘いまろやかなお米なんです。わたしはこしひかりよりもひのひかりが好きなんです。お値段もわりと手ごろで10kg3,680円。続けられるお値段が嬉しいですね(一番好きなのはミルキークィーンなんですけど、お値段がね…)

注文してから気がついたんですけど、被災地のお米にすればよかったな・・つぎはそうしよう。

炊きたてのBG無洗米『大分県奥豊後ひのひかり』

炊きあがったごはんは、浸し時間をとらず適度にやわかくて食べやすいです。柔らかめで甘めのご飯が好きな方はぜひ一度食べてみてくださいね。

『こだわり家族の【BG無洗米】大分県奥豊後ひのひかり』はこちら

好みの味のお米を見つけたい方は、1kg500円のお試し米もあります。

こだわり家族のお試し米いろいろ

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2011年04月16日

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