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ターサイ(ターツァイ・搨菜)のベーコン炒め(プチ失敗レシピ)

ターサイ(ターツァイ・搨菜)ってご存知ですか?平べったくて地面にぺたーっと葉っぱがくっついている感じのくせのありそうな野菜。実は見た目ほどはくせがなくて食べやすいんですよね。豚肉と炒めて醤油で味付けすると美味しいんです。食べると体があったまる気がします。

ターサイ(ターツァイ・搨菜)のベーコン炒め

『無農薬野菜のミレ―』の箱のなかにターサイが入ってました。はっぱを白菜みたいに真ん中にまとめて包装してあるから気が付かなかった!

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早速豚肉と炒めて食べたかったけれど、豚肉はかちんこちんに冷凍してあるのでベーコンと炒めてみました。うーん。。。やっぱり豚肉と炒めたほうが美味しいわ。豚肉を解凍を待てば良かった。

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2010年12月12日

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