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『バーニャカウダ&蒸し野菜』初体験!

最近、バーニャカウダって言葉をよく目にするので“バーニャカウダってなに?”と思いつつあまり気にしていなかったのですが、スーパーで『青の洞窟 バーニャカウダ』なるものが売っていたので買いました。

青の洞窟 バーニャカウダ

なになに?茹でた野菜を湯煎したバーニャカウダにつけて食べるの?ルクエで蒸した野菜でもいいよね?と、大根・にんじん・ブロッコリーをレンジでチン。

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バーニャカウダを湯煎して入れ物に入れたらむ?なんか臭いぞ。海水浴場の隅の方の海藻とかビーチサンダルが打ち揚げられているところの臭いがするぞ。

バーニャカウダ&蒸し野菜

とりあえず、お皿に盛りつけてみた。海藻じゃなく貝のかほりかもしれない。

にんじんにつけて食べてみた。うーんうーんうーん。マヨネーズかタルタルソースのほうが美味しいかもしれない。

外袋をぽいと捨ててしまったのでネットでバーニャカウダを検索。貝のようなかほりはアンチョビの香りらしい。

オールアバウト・バーニャカウダのレシピ

蒸しにんじん&バーニャカウダ

納豆とかキムチと同じできっと食べ続ければ好きになるだろう。きっとこれは珍味なんだ。食べ続ける予定はないけれど。いつか“バーニャカウダ食べたい!バーニャカウダ食べたい”って大騒ぎする気が来る気がする。来ない気もする。

バーニャカウダにもいろいろな味があるかも知れないので食べ比べてみたい気も少しだけします。

バーニャカウダを

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2010年12月21日

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