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青森からやってきた不思議なひやむぎ『めじゃーひやむぎ』

めじゃーひやむぎという、おそばのような不思議なひやむぎをいただきました。見た目も味も全くひやむぎじゃないのにひやむぎと呼ぶんです。青森の高砂食品のオリジナル商品(自慢の逸品!)らしいです。

青森からやってきた不思議なひやむぎ『めじゃーひやむぎ』

色は茶そばみたいな違うようなとても綺麗な緑!、口にいれたらつるつるした不思議な歯ごたえ!外側はほうれん草が練りこまれた記事で真ん中にりんごの繊維が入っているんだそうな。

「ひやむぎ?白くて味ないし、食べる意味がわからん!」

っていう方、

ひやむぎを見直すいい機会ですよ(?)あるいはますます普通のひやむぎが色白なだけのつまらない子に思えてくるかもしれませんが…

ここから続き

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めじゃーひやむぎは、いつもは8月末で生産/販売を終了するんだそうですが、今年は追加生産をかけて大体9月末まで販売するそうです。10食分通常価格2,100円&送料無料を1,980円しかも送料無料。9月末にならなくても無くなったら終了になるので食べて見たい方はお早めに~

めじゃーひやむぎの上にネギ・みょうが・しそ・くるみ刻んで載せ、生卵を添えた

写真は、めじゃーひやむぎの上にネギ・みょうが・しそ・くるみ刻んで載せ、生卵を添えたものです。つゆの味が濃い目なので、氷を入れてちょうどいい濃さになりました。

エビ天や天かすを乗せても美味しいですよ。

めじゃーひやむぎパッケージ

パッケージの写真のようにえびを乗せてもいいし、うなぎやアナゴを乗せても美味しそう~。10食分を注文したらいろいろ試してみてください。

詳しくはこだわり麺工房 高砂 のサイトをご覧ください。

めじゃーは津軽弁で“美味しい”っていう意味なんですって。なるほどぉ~

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2010年09月03日

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