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“新型インフルエンザ対策?というわけではないのですが『クレベリンゲル』を使い始めました。”ホーム“通販サイト『パジャマ屋』の熊坂社長がとっても素敵な方だったので…”

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那須高原『南ヶ丘牧場のミルクジャム』

息子が那須へのミニ旅行でお土産に買ってきてくれた『南ヶ丘牧場ミルクジャム』です。介助の方と一緒に一生懸命選んでくれたらしい。うれしいな。

那須高原 南ヶ丘牧場のミルクジャム

ラベルのデザインも可愛い♪

"ガーンジィゴールデンミルクで作ったミルクジャム 南ヶ丘牧場"

って書いてある。ガーンジィゴールデンミルクってなんだろう?※ここに書いてありました→ ガーンジィってなに?

ここから続き

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南ヶ丘牧場ミルクジャム(楽天市場)

ペースト状?那須高原 南ヶ丘牧場のミルクジャム

もっととろりとしているのかとおもったら、ペースト状に近いですね。以前スーパーで買った他メーカーのとろとろのミルクジャムとは違う感じです。

小さいころ大好きだったバターミルク飴に似た味

一口食べてみたら。あっ、この味。小さいころ大好きだったバターミルク飴に似てる!母がいつも買ってくれたんですよね。母の笑顔を思い出しました。

南ヶ丘牧場のミルクジャムとツォップのライ麦パン

昨日買ったツオップのライ麦パンにつけていただきました。ライ麦パンとミルクジャムって合わない気がしたけど、すごく相性がいいです!

今日は1日幸せに過ごせそうです。

南ヶ丘牧場楽天市場店

豆知識ガーンジィミルクとは?

ガーンジィとは、牛の品種です。メジャーなホルスタイン種が、日本に約1,800,000頭いるのに対して、ガーンジィ種は、約200頭と極端に希少な牛です。

「そんなにおいしい牛乳を出すんだった、もっとたくさん飼育されていてもいいんじゃないか?」と言う声もよくいただきます。でも、飼育法がきちんと確立していなかったり、1頭あたりの搾乳量が極端に少なかったりするので、生産性が悪く、飼育するところがほとんどありません。

しかしながら、その味わいはダントツです。臭みもなく、ほんのり甘い。コクがあるのに、さらっと飲める。

その昔、イギリスでは「貴族と富豪のための牛乳」といわれていたそうです。

南ヶ丘牧場楽天市場店

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2009年09月19日

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